たっぷりにんじんのサラダ レシピ・作り方

「たっぷりにんじんのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

手に入りやすいにんじんをたっぷり使った簡単サラダのご紹介です。大葉とオリーブの香りが食欲をそそりますよ。オリーブオイルとしょうゆで作った簡単ドレッシングは素材の味をしっかりと引き立てます。ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • にんじん200g
  • 小さじ1/4
  • 大葉5枚
  • グリーンオリーブ5粒
  • ドレッシング
  • オリーブオイル小さじ2
  • しょうゆ小さじ2
  • レモン汁小さじ1
  • はちみつ小さじ1/2
  • 黒こしょう適量

作り方

  1. 準備.
    にんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1.
    にんじんは千切りにし、塩をふり、10分ほどおいて、水気を絞ります。
  3. 2.
    大葉は軸を取り、千切りにします。
  4. 3.
    オリーブは輪切りにします。
  5. 4.
    ドレッシングの材料を混ぜ合わせます。
  6. 5.
    1、2、3を混ぜ合わせたら、4を加え混ぜ合わせます。器に盛り付けて黒こしょうをふって完成です。

料理のコツ・ポイント

今回にんじんは皮をむいて使用しましたが、お好みで皮つきのままご使用いただいてもよいですよ。
塩加減は、お好みで調整してください。

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