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じゅんさいの冷やしそうめん レシピ・作り方
「じゅんさいの冷やしそうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
じゅんさいの冷やしそうめんのご紹介です。じゅんさいを入れることで一風変わったら冷やしそうめんが楽しめます。香り高いゆずをまるごと一個使用し、さっぱりと仕上げました。暑い時期には特にオススメですので、是非作ってみてくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備じゅんさいは、軽く洗い水気を切っておきます。
- 1ゆずは、薄い輪切りにします。
- 2ミョウガは、千切りにします。
- 3ボウルに、(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 4別のボウルに、じゅんさい水煮と(B)を入れよく混ぜ合わせます。
- 5鍋にお湯を沸騰させ、そうめんをパッケージの表記に従って茹で、湯切りをし氷水にさらし、冷えたら水気を切ります。
- 6器に5を盛りつけ、3をかけ1を全体に乗せます。4、大根おろし、2を中心にのせたら完成です。
コツ・ポイント
調味料は、お好みで調整してください。
ゆずは、かぼすやす だちなどでも代用して頂けます。
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
