りんごのチャツネ レシピ・作り方
「りんごのチャツネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
りんごのチャツネの紹介です。チャツネはジャムより甘さをおさえた調味料です。お湯で割ったり、紅茶に入れてホットドリンクにしたり、唐揚げ、スペアリブの漬け込み調味料やカレーに入れたりして使います。お好みでスパイスを足すなどアレンジしてください。チャツネを使いこなして、お料理のレパートリーを増やしてくださいね。
調理時間：60分
費用目安：300円前後
材料(300g(出来上がり量))
- りんご (正味量計550g) 3個
- 生姜 10g
- レモン汁 50ml
- はちみつ 大さじ3
- ホール黒こしょう 8粒
作り方
- 準備. りんごは皮をむいておきます。生姜は皮をむいておきます。
- 1. りんごは6等分にして、芯を取りのぞき薄切りにします。生姜はみじん切りにします。
- 2. 鍋に1、レモン汁、ホール黒こしょう、はちみつを入れ、中火で混ぜながら水分を飛ばすように40分程、煮詰めて火から下ろします。
- 3. 粗熱を取り完成です。
料理のコツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
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