ココア風味のさっくりチュロ レシピ・作り方

「ココア風味のさっくりチュロ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ココア風味のさっくりチュロのご紹介です。サクサクもっちりのあの味をご自宅でもお作りいただけますよ。ほんのりと香るシナモンと、ココアパウダーの風味がよく合いとてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(10本分)

作り方

  1. 準備. クッキングシートを5×12cmの長方形に切っておきます。
  2. 1. 鍋に水、無塩バター、塩を入れ中火で加熱します。沸騰し、無塩バターが溶けたら弱火にします。
  3. 2. 粉類をふるい入れ木べらで混ぜ合わせます。
  4. 3. 粉っぽさがなくなったら火から下ろし溶き卵を3回に分けて加え都度よく混ぜ合わせます。
  5. 4. 全体がなめらかになったら星口金を入れた絞り袋へ入れます。
  6. 5. クッキングシートに10cmほどの長さに絞りだします。
  7. 6. フライパンの底から3cmほどの高さまで揚げ油を注ぎ170℃に熱したら5をクッキングシートごと入れ、生地が離れたらクッキングシートを取り除きます。
  8. 7. 3分ほど揚げて中まで火が通りきつね色になったら油切りをします。
  9. 8. バットにトッピングの材料を入れ混ぜ合わせたら7が熱いうちに入れよくからめ、器に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

クッキングシートは生地と一緒に揚げ油に入れますが、揚げ油に入れて生地から離れたらすぐに取り出してください。口金は必ず星口金を使用してください。丸口金を使用して作ると、揚げている最中に生地が破裂してしまう可能性があります。

たべれぽ

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