ココア風味のさっくりチュロ レシピ・作り方
「ココア風味のさっくりチュロ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ココア風味のさっくりチュロのご紹介です。サクサクもっちりのあの味をご自宅でもお作りいただけますよ。ほんのりと香るシナモンと、ココアパウダーの風味がよく合いとてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
材料(10本分)
作り方
- 準備. クッキングシートを5×12cmの長方形に切っておきます。
- 1. 鍋に水、無塩バター、塩を入れ中火で加熱します。沸騰し、無塩バターが溶けたら弱火にします。
- 2. 粉類をふるい入れ木べらで混ぜ合わせます。
- 3. 粉っぽさがなくなったら火から下ろし溶き卵を3回に分けて加え都度よく混ぜ合わせます。
- 4. 全体がなめらかになったら星口金を入れた絞り袋へ入れます。
- 5. クッキングシートに10cmほどの長さに絞りだします。
- 6. フライパンの底から3cmほどの高さまで揚げ油を注ぎ170℃に熱したら5をクッキングシートごと入れ、生地が離れたらクッキングシートを取り除きます。
- 7. 3分ほど揚げて中まで火が通りきつね色になったら油切りをします。
- 8. バットにトッピングの材料を入れ混ぜ合わせたら7が熱いうちに入れよくからめ、器に盛り付けてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
クッキングシートは生地と一緒に揚げ油に入れますが、揚げ油に入れて生地から離れたらすぐに取り出してください。口金は必ず星口金を使用してください。丸口金を使用して作ると、揚げている最中に生地が破裂してしまう可能性があります。
たべれぽ
4.6
4.6
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するキーワード
コンテンツがありません。