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ピリ辛 明太マヨやっこ　レシピ・作り方

「ピリ辛 明太マヨやっこ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
300 円
4.14
(10)

ピリッとした辛さがクセになる明太子を使って、簡単な冷やっこはいかがですか。濃厚な明太マヨのソースが豆腐のおいしさを引き立てます。隠し味のしょうゆも香ばしく香り、トッピングののりや大葉がさらに味わいを深くしてくれます。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 明太子は薄皮を取り除き、ほぐしておきます。
  2. 1 大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
  3. 2 ボウルに明太子、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3 器に絹ごし豆腐を盛り、2をかけ、トッピングを添えて完成です。

コツ・ポイント

明太子はたらこでも代用することができます。 明太子の薄皮は取り除いた方が食感がよくなり、食べやすくなります。

たべれぽ

レシピ満足度

4.14
10人の平均満足度
たべれぽの写真
avooo
avooo
2023.6.17
たべれぽの写真
NK1103
NK1103
2021.1.12
柚子明太子で作りました。フルーティーな後味で上品に仕上がりました。
もっと見る（2件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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