ピリ辛 明太マヨやっこ レシピ・作り方
「ピリ辛 明太マヨやっこ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ピリッとした辛さがクセになる明太子を使って、簡単な冷やっこはいかがですか。濃厚な明太マヨのソースが豆腐のおいしさを引き立てます。隠し味のしょうゆも香ばしく香り、トッピングののりや大葉がさらに味わいを深くしてくれます。
調理時間：10分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 明太子は薄皮を取り除き、ほぐしておきます。
- 1. 大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
- 2. ボウルに明太子、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 3. 器に絹ごし豆腐を盛り、2をかけ、トッピングを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
明太子はたらこでも代用することができます。 明太子の薄皮は取り除いた方が食感がよくなり、食べやすくなります。
たべれぽ
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