生姜香る 鶏もも肉の中華炒め レシピ・作り方

「生姜香る 鶏もも肉の中華炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

生姜をたっぷりと使用した鶏もも肉の中華炒めのご紹介です。さっぱりとした生姜の辛味と、鶏もも肉の旨味が相性抜群で、やみつきになるおいしさです。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 生姜の皮はむいておきます。
  2. 1. キャベツは一口大に切ります。
  3. 2. 生姜は千切りにします。
  4. 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2、3を入れて鶏もも肉の色が変わるまで5分程炒めます。
  6. 5. 中火のまま1を入れて炒め、キャベツがしんなりしてきたら(A)を入れます。
  7. 6. 全体に味がなじみ、鶏もも肉に火が通るまで中火で炒めたら火から下ろします。
  8. 7. お皿に盛り付け、糸唐辛子をのせ完成です。

料理のコツ・ポイント

ごま油は風味は変わりますが、サラダ油などお好みの油でも代用できます。 調味料を加えてからは焦げやすいので、火加減に注意してください。

たべれぽ

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