簡単自家製ダレ 辛味ねぎ冷奴 レシピ・作り方

「簡単自家製ダレ 辛味ねぎ冷奴」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たっぷりのねぎを使用した自家製ダレのピリ辛冷奴です。ねぎの香りと豆板醤の辛味で、お酒が進みます。今回は冷たい豆腐を使用していますが、温かい豆腐にかけても美味しく召し上がれますので、是非お試しください。
調理時間:5分
費用目安:100円前後
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材料(2人前)

  • 絹ごし豆腐300g
  • 長ねぎ10cm
  • ①めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
  • ①ごま油大さじ1
  • ①豆板醤小さじ1
  • 糸唐辛子適量

作り方

  1. 1.
    長ねぎはみじん切りにします。
  2. 2.
    ボウルに①と1を入れて混ぜます。
  3. 3.
    お皿に絹ごし豆腐を盛り付け、2をかけて糸唐辛子をトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。辛めのタレに仕上げていますので、お好みで豆板醤の量を調整ください。

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