再生速度

油揚げと白菜の簡単煮物　レシピ・作り方

「油揚げと白菜の簡単煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.39
(109)

油揚げと白菜の簡単煮物をご紹介します。白菜と油揚げを使い、しょうゆ味のやさしい煮物に仕上げました。くたっとやわらかくなった白菜と、煮汁を吸ったジューシーな油揚げがよく合いますよ。ぜひお試しくださいね。

シェア
ポスト
印刷する

材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 油揚げは油抜きしておきます。
  2. 1 白菜は4cm幅に切ります。
  3. 2 油揚げは3cm幅に切ります。
  4. 3 鍋にお湯を沸かし、1、2、(A)を入れ、蓋をして中火で10分程煮ます。白菜がしんなりして全体に味がなじんだら火から下ろします。
  5. 4 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.39
109人の平均満足度
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2022.12.17
たくさんあった白菜の消費に…。 思いっきりお鍋いっぱい詰め込んで 煮たのですが、出来上がると1/3に シュン…となりました。 余りしめじ、人参追加。 味付けボヤけていたので、料理酒と 白だし各大さじ1で和食感たっぷりの 一品になり、白菜モリモリ…♪ 味の染みた油揚げもおいし〜♡ ご飯にもピッタリでした💕
24人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
いちごショート
いちごショート
2021.10.18
シンプルな材料でとても簡単でした。優しい味付けで美味しかったです。
11人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
おかやん
おかやん
2021.11.4
人参を加えました。　落し蓋して5～6分　手間もかからず一品になり美味しかった。
10人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2024.3.10
砂糖とすりおろし生姜を ちょこっと追加しました◎ じんわり油あげ♡ ごはんが進みました♪
6人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
n
n
2022.11.29
簡単に出来るメニューです 白菜から水が出るので水は少なめの方が良いです
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
まきみき
まきみき
2021.8.12
おいしかったです☺️ 油揚げを厚揚げに変更してボリュームを足し、 砂糖追加で少し甘めにしました。 煮込み時間は同じにしましたが、 しっかり味が染みました！ また作ります。 （写真右上）
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
母と娘
母と娘
2022.1.23
早めに作って一度冷まし、再度加熱していただきました。味がシミシミで美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
アケミ
アケミ
2023.8.15
美味しかった
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
yskママ
yskママ
2022.8.29
普通の美味しさ。 白菜は芯を先に入れて煮て、葉の部分は最後の方に入れた。
1人のユーザーが参考になった
もっと見る（25件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

このレシピに関連するキーワード

人気のカテゴリ