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油揚げと白菜の簡単煮物　レシピ・作り方

「油揚げと白菜の簡単煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.40
(113)

油揚げと白菜の簡単煮物をご紹介します。白菜と油揚げを使い、しょうゆ味のやさしい煮物に仕上げました。くたっとやわらかくなった白菜と、煮汁を吸ったジューシーな油揚げがよく合いますよ。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 油揚げは油抜きしておきます。
  2. 1 白菜は4cm幅に切ります。
  3. 2 油揚げは3cm幅に切ります。
  4. 3 鍋にお湯を沸かし、1、2、(A)を入れ、蓋をして中火で10分程煮ます。白菜がしんなりして全体に味がなじんだら火から下ろします。
  5. 4 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.40
113人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

白菜と油揚げのシンプルな組み合わせが絶妙で、優しい和風の味付けが心も体も温めてくれる一品です。白菜から出る自然な甘みと、じんわり染み込んだ油揚げの旨みが口の中でふわっと広がります。人参やしめじ、ちくわなどお好みの具材を加えてアレンジも自在で、料理初心者でも失敗知らずの簡単レシピです。落し蓋をして煮込むだけで、味がシミシミに仕上がり、ご飯のお供やもう一品欲しい時にぴったりです。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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