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あおさとネギのかき揚げ天ぷら　レシピ・作り方

「あおさとネギのかき揚げ天ぷら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
レビュー
1 件

あおさとネギのかき揚げのご紹介です。あおさの風味を活かしたシンプルなかき揚げです。天ぷら粉を使うことで簡単にカリッとした食感に仕上げることができますよ。お酒のおつまみにもぴったりの一品です。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 長ねぎは斜め薄切りにします。
  2. 2 ボウルに天ぷら粉、水を入れ、混ぜ合わせます。青さのり、1を入れ、大きく混ぜ合わせます。
  3. 3 鍋底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱します。2を木べらですくい入れ、火が通るまで3分程揚げたら油を切ります。
  4. 4 器に盛り付け、塩を添えて完成です。

コツ・ポイント

青さのりは、乾燥した状態のままお使いください。

たべれぽ

たべれぽの写真
みぃるめーく
みぃるめーく
2022.5.14
旅行した伊勢志摩で購入した初物のあおさで。山菜そばとともに。氷水と混ぜてサクッとさせました。
2人のユーザーが参考になった
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