スパイシーなコンビーフポテト レシピ・作り方

「スパイシーなコンビーフポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ごろっと食べ応え抜群のハーフカットポテトはいかがでしょうか。ホクホクしたじゃがいもの食感に旨味たっぷりのコンビーフがよく合い、スパイシーな味付けがクセになります。お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • じゃがいも (計300g) 7個
  • 薄力粉 大さじ2
  • コンビーフ 80g
  • ①粒マスタード 大さじ1
  • ①粗挽き黒こしょう 小さじ1/3
  • 揚げ油 適量
  • パセリ (乾燥) 小さじ1/3

作り方

  1. 準備. じゃがいもは芽を取り除いて皮をむいておきます。
  2. 1. じゃがいもは半分に切ります。
  3. 2. 耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで5分程加熱し、薄力粉をまぶします。
  4. 3. 鍋底から3cm程揚げ油を注ぎ180℃に熱し、2を入れ、全体に揚げ色がつき、じゃがいもが柔らかくなったら油切りをします。
  5. 4. ボウルにコンビーフ、①を入れて混ぜ、3を加え、全体になじむように混ぜ合わせます。
  6. 5. 器に盛り付け、パセリをふって完成です。

料理のコツ・ポイント

じゃがいもは小さめの物を使うと火の通りが早く、手軽に作れます。じゃがいもが温かいうちにコンビーフと混ぜ合わせるとよく絡みます。

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