豆腐干と豆もやしのナムル レシピ・作り方

「豆腐干と豆もやしのナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豆腐干と豆もやしのナムルはいかがですか。弾力のある歯ごたえの豆腐干とシャキシャキ食感の豆もやしに、ポン酢がよく合いおいしいですよ。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 豆腐干はパッケージの表記に従って解凍しておきます。 きゅうりはヘタを切り落としておきます。
  2. 1. きゅうりは細切りにします。
  3. 2. 鍋にお湯を沸騰させ、豆腐干を入れ、パッケージの表記通りにゆでます。湯切りし、流水で洗って水気を絞ります。
  4. 3. 別の鍋にお湯を沸騰させ、塩、豆もやしを入れて1分程ゆで、湯切りして粗熱を取ります。
  5. 4. ボウルに1、2、3、(A)を入れて和え、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ポン酢の量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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