鮭のオーロラソース焼き レシピ・作り方
「鮭のオーロラソース焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鮭のオーロラソース焼きのご紹介です。旨味が詰まった鮭にオーロラソースがよく合います。お好みの切り身を使うとアレンジが広がりますので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：600円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. グリーンリーフは手で一口大にちぎります。
- 2. 鮭は一口大に切ります。両面に塩こしょうをふり、薄力粉をまぶします。
- 3. ボウルに(A)を入れて、よく混ぜ合わせます。
- 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて、鮭に火が通るまで時々返しながら7分程焼きます。
- 5. キッチンペーパーで余分な油を拭き取り、弱火にして、3を回し入れて全体に味がなじむまで絡め、火から下ろします。
- 6. 器に1を敷き、5を盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 オーロラソースを入れたら焦がさないように、返しながら絡める程度で仕上げてください。
たべれぽ
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