そうめんかぼちゃの中華風サラダ　レシピ・作り方

「そうめんかぼちゃの中華風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

350 円

レビュー

... 件

シャキシャキ感の美味しいかぼちゃサラダを使用した、中華風サラダです。そうめんかぼちゃは、スーパーではなかなか売っていないので、中華料理店などで食べることが多いかと思いますが、家でも簡単に茹でることができます。手に入ったらぜひお試しくださいね。

材料（2人前）

分量の調整

2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 そうめんかぼちゃを約5cmの輪切りにし、中の種を取り除きます。中火でたっぷりのお湯を沸かし、20分茹でて、冷水で粗熱を取り、ほぐします。
2 にんじんの皮をむき、千切りにしたら、耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱し、粗熱を取ります。
3 きゅうりを千切りにし、塩を振って、5分置いたら水気を切ります。
4 (A)を全て混ぜ合わせます。
5 1～4とめかぶ、白いりごまを全て入れて混ぜ合わせたら、お皿に盛り完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。そうめんかぼちゃは茹で過ぎると、特有のシャキシャキ感が無くなるのでご注意ください。

たべれぽ

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よくある質問

Q
日持ちはどれくらいですか？

A
保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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