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食感楽しい れんこんナゲット レシピ・作り方
「食感楽しい れんこんナゲット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
れんこんナゲットをご紹介します。すりおろしと刻み、2つの食感が楽しいサクサクモチモチのナゲットです。そのままでも、ケチャップをつけてもおいしくいただけますよ。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 ツナ油漬けは油を切っておきます。 レンコンは皮をむいておきます。
- 1 レンコンは1/4量をみじん切りにし、残りはすりおろします。
- 2 ボウルに1、(A)を入れて混ぜ合わせ、一口大に成形します。
- 3 鍋に底から4cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱します。2を入れて4分程揚げ、色づいたら取り出します。
- 4 お皿に盛り付け、ケチャップとパセリを添えて完成です。
コツ・ポイント
たねを混ぜ合わせたら手早く成形し、揚げてください。 水分が多くやわらかいので、油跳ねに注意して、そっと油に入れてください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。 - Q
ツナ油漬けはツナ水煮で代用できますか？
Aツナ水煮で代用できます。 - Q
天ぷら粉の代用はありますか？
A薄力粉や片栗粉で代用できます。
質問
せなきら
質問です。これはフライパンで揚げ焼きでも大丈夫ですか？
kurashiru
フライパンで揚げ焼きにしてお作りいただけますよ。すりおろしたレンコンと刻んだレンコンの食感が楽しめる一品です。ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
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