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たっぷりコーンでとろーりおいしい！中華風コーンスープ レシピ・作り方
「たっぷりコーンでとろーりおいしい！中華風コーンスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
400円
4.47(15)
とろーり濃厚で優しい味わいの、中華風コーンスープです。
クリームコーン缶を使わなくても、おいしく手軽に作れます。中華料理はもちろん、どんな献立にも合う万能な味わいですよ。
缶詰や冷凍ホールコーンの使用はもちろん、夏にたくさん冷凍ストックしたトウモロコシの活用メニューとして、お試しくださいね。
クリームコーン缶を使わなくても、おいしく手軽に作れます。中華料理はもちろん、どんな献立にも合う万能な味わいですよ。
缶詰や冷凍ホールコーンの使用はもちろん、夏にたくさん冷凍ストックしたトウモロコシの活用メニューとして、お試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1フードプロセッサーに(A)を入れて、滑らかになるまで攪拌します。
- 21とコーン50gを鍋に入れて中火にかけ、ひと沸かしします。
- 3(B)の水溶き片栗粉でとろみをつけ、こしょうで味を調えます。
- 4溶き卵を全体に流し入れて、菜箸で十文字を書くように動かします。
- 5ひと沸かししたら火を止めます。
- 6器に盛り付けて、青ネギを振って完成です。
コツ・ポイント
塩味の感じ方が変わるので、片栗粉でとろみをつけた後にこしょうで味を調えます。
溶き卵を加えた後、十文字を書くようにすることで、程良く卵がふんわりと仕上がります。
フードプロセッサーで回した後にザルなどで濾すと、より滑らかな 口当たりになりますよ。
たべれぽ
レシピ満足度
4.47
15人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
コーンの自然な甘みが活きた、とろーりクリーミーな食感が魅力のスープです。ミキサーやハンドブレンダーで手軽に作れ、玉ねぎや枝豆を加えてアレンジも自在。仕上げに青ネギをのせれば彩りも華やかに。市販品とは一味違う、コーン本来の優しい味わいを楽しめます。フードプロセッサーがなくてもコーンクリーム缶で代用可能で、手軽に本格的な一品が作れると好評です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
