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ほくほくジューシー 大根天ぷら レシピ・作り方
「ほくほくジューシー 大根天ぷら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
100円
4.38(8)
ほくほくでジューシーな大根をたっぷり味わえる、大根の天ぷらです。優しい甘味の大根に、しっかり味付けした衣がおつまみにも最適な一品です。大根がたくさん余った時などにもオススメですよ。是非、お試し下さい。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大根の皮を剥いておきます。
- 1大根を7mm角の棒状に切ります。
- 2塩をまぶして5分程置き、キッチンペーパーで軽く水気を拭き取ります。
- 3衣の材料を混ぜ合わせ、2に絡めます。
- 4鍋底から5cm程の揚げ油を注ぎ、160℃で2〜3分きつね色になるまで3を揚げます。
- 5油を切り、お皿に盛り付けてパセリをかけて完成です。
コツ・ポイント
塩こしょう加減は、お好みで調整してください。
大根に塩を振り少し時間を置くことで、味の絡みを良くします。
たべれぽ
レシピ満足度
4.38
8人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
