ほくほくジューシー 大根天ぷら レシピ・作り方

「ほくほくジューシー 大根天ぷら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほくほくでジューシーな大根をたっぷり味わえる、大根の天ぷらです。優しい甘味の大根に、しっかり味付けした衣がおつまみにも最適な一品です。大根がたくさん余った時などにもオススメですよ。是非、お試し下さい。

調理時間:30分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大根の皮を剥いておきます。
  2. 1. 大根を7mm角の棒状に切ります。
  3. 2. 塩をまぶして5分程置き、キッチンペーパーで軽く水気を拭き取ります。
  4. 3. 衣の材料を混ぜ合わせ、2に絡めます。
  5. 4. 鍋底から5cm程の揚げ油を注ぎ、160℃で2〜3分きつね色になるまで3を揚げます。
  6. 5. 油を切り、お皿に盛り付けてパセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩こしょう加減は、お好みで調整してください。 大根に塩を振り少し時間を置くことで、味の絡みを良くします。

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