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塩チョコポテトチップス レシピ・作り方
「塩チョコポテトチップス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
100円
4.82(9)
塩チョコポテトチップスのご紹介です。ポテトチップスをチョコレートに浸し、少量の塩をふることで塩気が絶妙に効いて、くせになるおいしさです。おやつやお酒のおつまみにもおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- じゃがいも (150g)1個
- 水 (さらす用)適量
- EVオリーブオイル小さじ1/2
- ミルクチョコレート50g
- お湯 (湯せん用・50℃)適量
- 塩小さじ1/4
手順
- 準備オーブンは180℃に予熱しておきます。 じゃがいもは芽を取り除いておきます。
- 1じゃがいもは皮付きのままスライサーで薄切りにします。
- 2ボウルに1、水を入れて10分程さらし、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
- 3クッキングシートを敷いた天板に並べて、刷毛でEVオリーブオイルを表面に薄く塗ります。
- 4表面がパリッとするまで180℃のオーブンで10分程焼き、粗熱を取ります。
- 5ミルクチョコレートは細かく刻み、ボウルに入れて湯せんで溶かします。
- 64の半分を5に浸して、クッキングシートを敷いたバットに置き、塩をふり、ミルクチョコレートが固まったら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.82
9人の平均満足度
