スナップえんどうのネギ塩レモン炒め　レシピ・作り方

手順

• 準備スナップえんどうはヘタと筋を取り除いておきます。 パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
• 1長ねぎはみじん切りにします。
• 2パプリカは乱切りにします。
• 3豚バラブロック肉は1cm幅に切ります。バットに移し、下味用の材料を入れて手で揉み込み、ラップをかけて冷蔵庫で15分程置きます。
• 4ボウルに1と残りのネギ塩レモンだれの材料を入れて、混ぜ合わせます。
• 5中火に熱したフライパンにごま油をひき、3を入れて肉に火が通るまで5分程炒めます。
• 62とスナップえんどうを入れて中火で3分程炒めます。全体に油がまわったら4を加え、汁気が飛ぶまで炒めたら火から下ろします。
• 7器に盛り付けて完成です。