ミュートを解除
鶏むね肉としめじのごまポン和え レシピ・作り方
「鶏むね肉としめじのごまポン和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.31(11)
鶏むね肉としめじのごまポン和えのご紹介です。鶏むね肉としめじのさっぱりとした味わいと和えダレがよく合いくせになります。お酒のおつまみにもおすすめな一品です。手軽に揃う材料でささっと簡単に作れるのでぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備鶏むね肉は余分な皮と脂を取り除いておきます。水菜の根元は切り落としておきます。
- 1水菜は2cm幅に切ります。
- 2しめじは石づきを切り落としほぐします。
- 3耐熱ボウルに2を入れラップをふんわりとかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
- 4別の耐熱ボウルに鶏むね肉、料理酒、塩を入れ、ふんわりとかけラップをかけ、600Wの電子レンジで4分加熱し、鶏むね肉の中まで火を通します。粗熱が取れたら手でほぐします。
- 5ボウルに(A)を入れ混ぜ、1、3、4を加え全体に味がなじむように和えます。
- 6お皿に盛り付け、白いりごまをちらしたら完成です。
コツ・ ポイント
鶏むね肉は鶏ささみ肉でも代用できます。電子レンジでの加熱時間はご使用される電子レンジによって加減が違うので時間を調節し加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.31
11人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
