じゃがいもと鶏肉のハニーマスタード炒め レシピ・作り方

「じゃがいもと鶏肉のハニーマスタード炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ハニーマスタードの甘酸っぱさがジャガイモと鶏肉によく合う一品です。隠し味に入れているしょうゆが香ばしく香り、食欲をそそります。スナップえんどうのシャキシャキ感も楽しめます。是非一度作ってみてください。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏もも肉 200g
  • じゃがいも (計200g) 3個
  • スナップえんどう 5本
  • 調味料
  • マスタード (粒) 大さじ2
  • はちみつ 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ2
  • サラダ油 小さじ1
  • パセリ (乾燥) 適量

作り方

  1. 準備. じゃがいもは芽を取り除き、皮を剥いておきます。
  2. 1. スナップえんどうはヘタと筋を取り除きます。
  3. 2. じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで4分加熱します。
  4. 3. 鶏もも肉を一口大に切ります。
  5. 4. ボウルに調味料を入れて混ぜ合わせます。
  6. 5. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、3を火が通るまで炒めます。
  7. 6. 1、2を加え、スナップえんどうに火が通ったら4を入れ、全体が混ざりとろみがついたら器に盛ってパセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。

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