味噌ヨーグルトで やわらか鶏もも焼き レシピ・作り方

「味噌ヨーグルトで やわらか鶏もも焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
70
費用目安
400
4.37
(20)

味噌ヨーグルトで、やわらか鶏もも焼きはいかがですか。みそとヨーグルトを揉みこんだ鶏もも肉は、とてもやわらかくておいしいですよ。簡単なのでぜひお試しください。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 鶏もも肉は一口大に切ります。
  2. 2 ジッパー付き保存袋に1、(A)を入れよく揉んだら、冷蔵庫で1時間程漬けこみます。
  3. 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ両面を6分程焼きます。
  4. 4 鶏もも肉の中まで火が通ったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

みその量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.37
20人の平均満足度
たべれぽの写真
み
2021.9.7
鶏むね肉でしたがお肉がすごく柔らかくなっていてびっくりしました!
2人のユーザーが参考になった
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キーウィ
キーウィ
2021.10.5
ヨーグルトと味噌ってどうかな?と思いましたが美味しかったです。鶏肉が柔らかかった。
1人のユーザーが参考になった
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S
S
2021.9.13
鶏もも肉を使う時は皮を取ってから調理するのですが、今回は皮つきのままで調理しました。ヨーグルトに漬け込んでいるので鶏肉がとても柔らかく、味噌味も丁度よく美味しかったです。焼き色がもっと付けば見た目も良かったのですが😅
1人のユーザーが参考になった
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あいこ
あいこ
2022.5.27
浸けて焼くだけで簡単! 加糖ヨーグルトと味噌で作りましたが、特に違和感は無く。 柔らかくて美味しかったですよ!(私と5歳の息子は) 主人は慣れない味で微妙だったみたいですw

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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