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漬けて茹でるだけ ハーブサラダチキン レシピ・作り方
「漬けて茹でるだけ ハーブサラダチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
80分
費用目安
300円
4.37(38)
サラダチキンのご紹介です。香り高いバジル、ローズマリーと一緒に漬けこみ、さわやかな風味に仕上げたサラダチキンです。そのまま食べるのはもちろん、サラダやサンドイッチにアレンジするのもおすすめですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料（1枚分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 1鶏むね肉は縦に切り込みを入れて開き、フォークで両面を数ヶ所刺します。
- 2ボウルに調味料を入れて混ぜ合わせます。1を入れて、ぴったりとラップをかけ、冷蔵庫で20分程置きます。
- 3ラップに2をのせ、漬け汁が残っていれば2にかけます。汁がこぼれないようにラップできつく巻き、アルミホイルで包みます。
- 4鍋に3がかぶる程度のお湯を沸かし、3を入れます。中火で5分程加熱して、火から下ろし、蓋をして30分置きます。
- 5アルミホイルとラップを外し、1cm幅に切り、お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
鶏むね肉の代わりに鶏もも肉でもおいしくお作りいただけます。
鶏むね肉の大きさや厚みによって火の通り具合が異 なりますので加熱時間は調整し、中まで火を通してからお召し上がりください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.37
38人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
塩麹とハーブの香りが優しく広がる、しっとり柔らかなサラダチキンです。ローズマリー、バジル、オレガノなどお好みのハーブで作れ、つけ置き時間や湯煎中は他の作業ができるので効率的。ジューシーな食感と爽やかな香りが特徴で、そのままはもちろん、カプレーゼ風にアレンジしたり、お弁当の作り置きにも最適です。市販品より経済的で、おもてなしメニューとしても喜ばれる一品です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
