鶏もも肉とさつまいもの味噌ごま煮 レシピ・作り方

「鶏もも肉とさつまいもの味噌ごま煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏もも肉とさつまいもを使った煮物のご紹介です。ジューシーな鶏もも肉とホクホクの甘いさつまいもに、白すりごまとみその風味がマッチした、ご飯のお供にぴったりな一品です。すぐに食べてもおいしいですが、少し冷ますとさらに味が染みこみますよ。今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ、作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. さつまいもは皮付きのまま1cm幅の輪切りにし、ボウルに入れて水に5分程さらし、水気を切ります。
  2. 2. 切り昆布は5cm幅に切ります。
  3. 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れて焼き色がつくまで炒めます。
  5. 5. 中火のまま1、2、煮汁の材料を入れて混ぜ合わせ、ひと煮立ちしたら弱火にします。蓋をして鶏もも肉に火が通るまで10分程煮ます。
  6. 6. 火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

みその量は、お好みで調整してお作り下さい。 鶏もも肉の代わりに、鶏むね肉など他の部位の鶏肉でもお作りいただけます。

たべれぽ

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