鶏もも肉とさつまいもの味噌ごま煮 レシピ・作り方
「鶏もも肉とさつまいもの味噌ごま煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏もも肉とさつまいもを使った煮物のご紹介です。ジューシーな鶏もも肉とホクホクの甘いさつまいもに、白すりごまとみその風味がマッチした、ご飯のお供にぴったりな一品です。すぐに食べてもおいしいですが、少し冷ますとさらに味が染みこみますよ。今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ、作ってみてくださいね。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. さつまいもは皮付きのまま1cm幅の輪切りにし、ボウルに入れて水に5分程さらし、水気を切ります。
- 2. 切り昆布は5cm幅に切ります。
- 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れて焼き色がつくまで炒めます。
- 5. 中火のまま1、2、煮汁の材料を入れて混ぜ合わせ、ひと煮立ちしたら弱火にします。蓋をして鶏もも肉に火が通るまで10分程煮ます。
- 6. 火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
みその量は、お好みで調整してお作り下さい。 鶏もも肉の代わりに、鶏むね肉など他の部位の鶏肉でもお作りいただけます。
たべれぽ
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