よもぎ甘納豆パウンドケーキ レシピ・作り方

「よもぎ甘納豆パウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
60
費用目安
300
レビュー
2

よもぎの風味がとてもおいしいパウンドケーキに、甘納豆を加えて焼き上げました。和の食材が混ざり合いとてもおいしいですよ。バターとよもぎが香るしっとりとした生地に、甘納豆の食感がとてもよく合います。ぜひ作ってみてくださいね。

材料 (1台分(横20cm×縦7cm×高さ5.5cmパウンド型))

手順

  1. 準備 無塩バターは室温に戻しておきます。オーブンは180℃で予熱をしておきます。型にクッキングシートを敷き込んでおきます。
  2. 1 ボウルによもぎパウダー、牛乳を入れて混ぜ、5分おきます。
  3. 2 別のボウルに無塩バターを入れ、泡立て器でクリーム状に練ります。
  4. 3 グラニュー糖を加え白っぽくなるまで練り混ぜます。
  5. 4 溶き卵を3回に分け加え、都度よく混ぜ合わせます。
  6. 5 粉類を振るい入れ、ゴムベラで混ぜます。
  7. 6 1と甘納豆を加え混ぜ合わせます。
  8. 7 型に流し入れ、180℃のオーブンで30分焼き、型から外し粗熱を取って出来上がりです。

コツ・ポイント

焼きあがりの目安は、竹串を底まで刺し生地がついて来なければ焼きあがりです。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は、温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

たべれぽの写真
みどり
みどり
2022.4.9
今朝焼いたパウンドケーキをラッピングしました。 よもぎのグリーンとラッピングシールの色が春を感じます。 先程試食しましたが、とても美味しかったです。リピ確定!
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
みどり
みどり
2022.4.9
前から作りたかった「よもぎと甘納豆のパウンドケーキ」初挑戦です。同じ大きさの型がなかったので、小さめのパウンド型が2個に分けました。 1つは母へのプレゼント用です。 よもぎの香りが最高!
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は常温で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。