豆苗とカリカリ油揚げのナムル レシピ・作り方
「豆苗とカリカリ油揚げのナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豆苗とカリカリ油揚げのナムルはいかがですか。シャキシャキとした豆苗と、カリッと焼いた油揚げに、ナムルの味つけがよく合いおいしいですよ。ぜひお試しください。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 豆苗は根元を切り落としておきます。
- 1. 豆苗は5cm幅に切ります。耐熱ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで1分30秒程加熱します。粗熱を取り、水気を絞ります。
- 2. 油揚げはアルミホイルを敷いた天板にのせオーブントースターで5分程焼き粗熱を取ります。横に半分に切って1cm幅に切ります。
- 3. ボウルに1、2、(A)を入れ和えたら、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
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