市松模様の チェックミートローフ レシピ・作り方

「市松模様の チェックミートローフ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

市松模様のミートローフはいかがでしょうか。牛豚合びき肉の旨味たっぷりの肉だねにじゃがいもを市松模様にあしらい、焼き上げました。じゃがいもを加えることで、ボリュームもアップします。ぜひ、一度作ってみてくださいね。

調理時間:50分

費用目安:700円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • じゃがいも 1個
  • 肉だね
  • 牛豚合びき肉 400g
  • 1個
  • 料理酒 大さじ1
  • パン粉 10g
  • 牛乳 大さじ2
  • 少々
  • 白こしょう 少々
  • パセリ (葉) 適量

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮を剥き、1cm角に切ります。耐熱ボウルにいれ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程加熱しておきます。パセリは刻んでおきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1. ボウルに肉だねの量を全て入れ、粘りがでるまで、よく混ぜ合わせます。
  3. 2. 耐熱容器に1を全て入れ平らにならし、じゃがいもを格子状に並べ、180℃のオーブンで30分程焼きます。
  4. 3. 中まで火が通ったら取り出し、パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 塩加減は、お好みで調整してください。 お好みでケチャップやソースなどをつけて、お召し上がりください。

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