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まいチキ唐揚げ　レシピ・作り方

「まいチキ唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40分
費用目安
-円
レビュー
家族が喜ぶこと間違いなし！「雪国まいたけ 極」と鶏もも肉で作る唐揚げレシピのご紹介です。うま味が濃厚で、歯ごたえが抜群な「雪国まいたけ 極」だからこそやみつきな仕上がりに！日頃のおかずに、ぜひとも一度作ってみてくださいね。

Sponsored by 株式会社雪国まいたけ

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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1鶏もも肉は一口大に切ります。
  • 2ポリ袋に1、下味の材料を入れて揉みこみ、冷蔵庫で20分置きます。
  • 3「雪国まいたけ 極」を手でさき入れて揉みこみ、5分置きます。余分な汁気を切ります。
  • 43の鶏もも肉に片栗粉を大さじ3程まぶします。
  • 5鍋の底から4cm程の高さまで揚げ油を注ぎ入れて170℃に熱し、4を入れて3分揚げます。一度油を切り、3分程置きます。
  • 63の「雪国まいたけ 極」に、残りの片栗粉をまぶします。
  • 7再度5の鍋の揚げ油を170℃に熱し、5、6を入れます。2分程揚げ、火が通ったら油を切ります。
  • 8器に7、添え物を盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

・しょうゆの量は、お好みで調整してください。 ・2度揚げにすることで、中に火が通りやすくジューシーに仕上がります。

たべれぽ

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