まいチキ唐揚げ レシピ・作り方

「まいチキ唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

家族が喜ぶこと間違いなし!「雪国まいたけ 極」と鶏もも肉で作る唐揚げレシピのご紹介です。うま味が濃厚で、歯ごたえが抜群な「雪国まいたけ 極」だからこそやみつきな仕上がりに!日頃のおかずに、ぜひとも一度作ってみてくださいね。

調理時間:40分

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  2. 2. ポリ袋に1、下味の材料を入れて揉みこみ、冷蔵庫で20分置きます。
  3. 3. 「雪国まいたけ 極」を手でさき入れて揉みこみ、5分置きます。余分な汁気を切ります。
  4. 4. 3の鶏もも肉に片栗粉を大さじ3程まぶします。
  5. 5. 鍋の底から4cm程の高さまで揚げ油を注ぎ入れて170℃に熱し、4を入れて3分揚げます。一度油を切り、3分程置きます。
  6. 6. 3の「雪国まいたけ 極」に、残りの片栗粉をまぶします。
  7. 7. 再度5の鍋の揚げ油を170℃に熱し、5、6を入れます。2分程揚げ、火が通ったら油を切ります。
  8. 8. 器に7、添え物を盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

・しょうゆの量は、お好みで調整してください。 ・2度揚げにすることで、中に火が通りやすくジューシーに仕上がります。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ