牛肉とれんこんのきんぴら炒め レシピ・作り方
「牛肉とれんこんのきんぴら炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
牛肉とれんこんのきんぴら炒めのご紹介です。しっかりとした味つけなので、白いごはんやお酒のおつまみにもピッタリですよ。夜ごはんの一品にいかがでしょうか。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. レンコンは皮をむいておきます。生姜は皮をむいておきます。
- 1. レンコンは薄いいちょう切りにします。
- 2. 生姜は千切りにします。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて炒め、生姜の香りが立ったら牛こま切れ肉を入れ、中火で炒めます。
- 4. 牛こま切れ肉の色が変わったら1を入れて中火で炒め、牛こま切れ肉に火が通り、レンコンが透き通ってきたら(A)を入れて炒めます。
- 5. 汁気がなくなったら白いりごまを入れ、中火で炒め合わせて火から下ろし、器に盛り付けてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
汁気がなくなるまでしっかり炒めてください。 しょうゆの量は、お好みで調整してください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
4.5
4.5
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