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マッシュポテト入り甘辛チキン レシピ・作り方
「マッシュポテト入り甘辛チキン 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
3.96(7)
マッシュポテト入り甘辛チキンのご紹介です。鶏手羽元の骨を抜き取り、マッシュポテトを入れることでボリュームのある一品になっています。甘辛い味付けがごはんにもお酒のおつまみにもぴったりです。ぜひ試してみてくださいね！
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
- 1じゃがいもは2cm角に切り、耐熱ボウルに入れ、ラップをして500Wで6分程火が通るまで加熱します。
- 2熱いうちにマッシャーで滑らかになるまで潰し、(A)、牛乳を加え、混ぜ合わせます。
- 3鶏手羽元は骨を抜き取り、内側に薄力粉をまぶします。
- 42を詰め、全体に薄力粉をまぶします。
- 5中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を入れて焼きます。
- 6全体に焼き色が付いたら(B)を入れ、中火のまま加熱します。
- 7鶏手羽元に火が通り、全体に味が馴染んだら火から下ろし、器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
薄力粉は全部で20g程を使用しています。
鶏手羽元の骨を抜き取る際はハサミで骨に沿って切り込みを入れるときれいに抜きやすくなりますよ。
たべれぽ
レシピ 満足度
3.96
7人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の 上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
