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さつま揚げとじゃがいものめんつゆ煮 レシピ・作り方
「さつま揚げとじゃがいものめんつゆ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
さつま揚げとじゃがいものめんつゆ煮のご紹介です。さつま揚げの旨味と、ほくほくしたじゃがいもの食感が、やさしい甘味のめんつゆとよく合います。お手軽に作れますので、ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- じゃがいも (2個) 250g
- さつま揚げ (4枚) 180g
- 水 150ml
- めんつゆ (2倍濃縮) 70ml
手順
- 準備 じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
- 1 じゃがいもは乱切りにします。
- 2 さつま揚げは4等分に切ります。
- 3 鍋に水、めんつゆ、1を入れ、中火にかけ、ひと煮立ちさせます。
- 4 2を入れて蓋をし、じゃがいもがやわらかくなるまで中火で煮込みます。
- 5 煮汁が1/3量程になったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
めんつゆはメーカーによって塩分が異なりますので、お好みで分量を調整してください。 煮込むときは焦がさないように、時々鍋底を動かしてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ほっこりとした優しい味わいで、子供からお年寄りまで幅広い年代に喜ばれる一品です。じゃがいもを電子レンジで下茹でしておくと、めんつゆの味がより早く染み込んで時短調理が可能です。玉ねぎやにんじんを加えてアレンジするのもおすすめ。さつま揚げは湯通しして使用すると、より美味しく仕上がります。材料も手順も少なく、ご飯のおかずにぴったりの簡単レシピです。
ぽぽ
2021.9.20
簡単に美味しくできました。子供からお年寄りまでみんなが食べられる優しい味でした。
さつま揚げの賞味期限が迫っていたので沢山消費できるレシピを探していたので助かりました。
9人のユーザーが参考になった
リーナ
2023.10.9
じゃがいもは600W5分レンチン
してから作りました◎♪
じゃがいもがやわらかいので、
調味料と水は半量使って
時短でおいしかったです♡
8人のユーザーが参考になった
りょうとあん
2022.2.9
玉ねぎを沢山入れました 味が染みて美味しかったです
5人のユーザーが参考になった
みくる
2024.11.4
さつま揚げは湯通ししてから使用♪
材料も行程も少なくて、簡単に美味しくできました😋
優しいお味♪
2人のユーザーが参考になった
あや
2022.2.2
本当に簡単で美味しかった🌞
1人のユーザーが参考になった
松本英之
2022.1.5
とても簡単でご飯とこれだけで
十分でした。
1人のユーザーが参考になった
まあまあ
2025.3.30
にんじんも３分の１くらい入れました。簡単でとてもおいしかったです。
satomis
2024.4.17
簡単で美味しかったです。さつま揚げが半量くらいしかなかったのでじゃがいも3個で。
ぽぽ
2023.8.13
今回は先にじゃがいもを軽くレンチンしてから作りました。ほっこり美味しい。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ユーザー3c858c
4倍濃縮のめんつゆでは、どうしたらいいですか？
kurashiru
4倍濃縮のめんつゆを使用する場合は、めんつゆ35mlと水185mlを目安に加えることをおすすめいたします。めんつゆは製品によって風味が異なりますので、分量を調節しお好みの風味に仕上げてくださいね。
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