さつま揚げとじゃがいものめんつゆ煮 レシピ・作り方
「さつま揚げとじゃがいものめんつゆ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
さつま揚げとじゃがいものめんつゆ煮のご紹介です。さつま揚げの旨味と、ほくほくしたじゃがいもの食感が、やさしい甘味のめんつゆとよく合います。お手軽に作れますので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
- じゃがいも (2個) 250g
- さつま揚げ (4枚) 180g
- 水 150ml
- めんつゆ (2倍濃縮) 70ml
作り方
- 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
- 1. じゃがいもは乱切りにします。
- 2. さつま揚げは4等分に切ります。
- 3. 鍋に水、めんつゆ、1を入れ、中火にかけ、ひと煮立ちさせます。
- 4. 2を入れて蓋をし、じゃがいもがやわらかくなるまで中火で煮込みます。
- 5. 煮汁が1/3量程になったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
めんつゆはメーカーによって塩分が異なりますので、お好みで分量を調整してください。 煮込むときは焦がさないように、時々鍋底を動かしてください。
たべれぽ
4.5
4.5
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