さつま揚げとじゃがいものめんつゆ煮　レシピ・作り方

Name: さつま揚げとじゃがいものめんつゆ煮
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: じゃがいも 250g; さつま揚げ 180g; 水 150ml; めんつゆ 70ml

「さつま揚げとじゃがいものめんつゆ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

300 円

4.37

(54)

さつま揚げとじゃがいものめんつゆ煮のご紹介です。さつま揚げの旨味と、ほくほくしたじゃがいもの食感が、やさしい甘味のめんつゆとよく合います。お手軽に作れますので、ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
1 じゃがいもは乱切りにします。
2 さつま揚げは4等分に切ります。
3 鍋に水、めんつゆ、1を入れ、中火にかけ、ひと煮立ちさせます。
4 2を入れて蓋をし、じゃがいもがやわらかくなるまで中火で煮込みます。
5 煮汁が1/3量程になったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

めんつゆはメーカーによって塩分が異なりますので、お好みで分量を調整してください。煮込むときは焦がさないように、時々鍋底を動かしてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.37

54人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ほっこりとした優しい味わいで、子供からお年寄りまで幅広い年代に喜ばれる一品です。じゃがいもを電子レンジで下茹でしておくと、めんつゆの味がより早く染み込んで時短調理が可能です。玉ねぎやにんじんを加えてアレンジするのもおすすめ。さつま揚げは湯通しして使用すると、より美味しく仕上がります。材料も手順も少なく、ご飯のおかずにぴったりの簡単レシピです。

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