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具だくさん ぶりの粕汁 レシピ・作り方
「具だくさん ぶりの粕汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.38(16)
具だくさん粕汁のご紹介です。酒粕を入れて香りとコクを出した一品です。具だくさんで食べ応えも抜群ですよ。お好きな具材を入れてアレンジしてみるのもいいですね。簡単にお作り頂けますのでぜひ、お試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大根とにんじんは、皮を剥いておきます。 しいたけは、軸を切り落としておきます。
- 1大根とにんじんは、5mm幅のいちょう切りにします。しいたけは、薄切りにします。
- 2ブリは、一口大に切ります。
- 3鍋に1、水を入れ中火で加熱し、大根に火が通ったら顆粒和風だしと2入れます。
- 4ブリに火が通ったら弱火にし、(A)を加えます。
- 5酒粕とみそが完全に溶けたら、お椀に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の塩加減は、お好みで調整してください。
風味が失われやすくなる可能性がありますので、みそを入れた後は沸騰させないように注意してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.38
16人の平均満足度
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。 こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
