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濃厚 乳酸菌のいちごミルクプリン レシピ・作り方
「濃厚 乳酸菌のいちごミルクプリン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
130分
費用目安
300円
レビュー
ピンク色がかわいい!いちごジャムを使ってお手軽なスイーツはいかがですか?いちごジャムの甘さと牛乳のコク、乳酸菌飲料の酸味が合わさり、濃厚な味わいが生まれます。作り方もとても簡単ですので、ぜひ一度作ってみてくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 牛乳200ml
- 乳酸菌飲料50ml
- いちごジャム80g
- 粉ゼラチン10g
- 水 (ふやかす用)大さじ2
- お湯 (湯煎用)適量
- ホイップクリーム (仕上げ用)小さじ2
- ミント (仕上げ用)適量
手順
- 1ボウルに水を入れ、粉ゼラチンを振り入れて10分程置き、ふやかします。
- 2別のボウルにお湯を入れ、湯煎で1を溶かします。
- 3大きめのボウルに牛乳、乳酸菌飲料、いちごジャムを入れてよく混ぜ合わせ、2を入れてさらによく混ぜます。
- 4器に流し入れ、冷蔵庫で2時間程冷やします。
- 5固まったら冷蔵庫から出し、仕上げにホイップクリームを絞り、ミントを飾ったら完成です。
コツ・ポイント
ゼラチンに使用するお湯の温度はご使用のメーカーによって異なりますのでご確認いただき、使用方法に従ってください。
ゼラチンは沸騰させてしまうと固まりにくくなってしまいますので、沸騰させない様注意してください。
また、たんぱく質分解酵素を含む生のパイナップル、キウイ、パパイヤ等のフルーツを入れると固まらない事がありますので、ご注意ください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
