濃厚 乳酸菌のいちごミルクプリン レシピ・作り方

「濃厚 乳酸菌のいちごミルクプリン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピンク色がかわいい!いちごジャムを使ってお手軽なスイーツはいかがですか?いちごジャムの甘さと牛乳のコク、乳酸菌飲料の酸味が合わさり、濃厚な味わいが生まれます。作り方もとても簡単ですので、ぜひ一度作ってみてくださいね。

調理時間:130分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前(200mlの器))

  • 牛乳 200ml
  • 乳酸菌飲料 50ml
  • いちごジャム 80g
  • 粉ゼラチン 10g
  • 水 (ふやかす用) 大さじ2
  • お湯 (湯煎用) 適量
  • ホイップクリーム (仕上げ用) 小さじ2
  • ミント (仕上げ用) 適量

作り方

  1. 1. ボウルに水を入れ、粉ゼラチンを振り入れて10分程置き、ふやかします。
  2. 2. 別のボウルにお湯を入れ、湯煎で1を溶かします。
  3. 3. 大きめのボウルに牛乳、乳酸菌飲料、いちごジャムを入れてよく混ぜ合わせ、2を入れてさらによく混ぜます。
  4. 4. 器に流し入れ、冷蔵庫で2時間程冷やします。
  5. 5. 固まったら冷蔵庫から出し、仕上げにホイップクリームを絞り、ミントを飾ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

ゼラチンに使用するお湯の温度はご使用のメーカーによって異なりますのでご確認いただき、使用方法に従ってください。 ゼラチンは沸騰させてしまうと固まりにくくなってしまいますので、沸騰させない様注意してください。 また、たんぱく質分解酵素を含む生のパイナップル、キウイ、パパイヤ等のフルーツを入れると固まらない事がありますので、ご注意ください。

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