低糖質 カリフラワーライス レシピ・作り方

「低糖質 カリフラワーライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

糖質3g/41kcal(1人分) (※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮し、より正確に栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自栄養計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。) ご飯はお茶碗1杯(150g)の糖質が約55gなので大幅に糖質が抑えられる一品です。カリフラワーライスが低糖質な分、ボリュームのあるおかずにも合わせ易いですし、糖質が多くなりがちな丼ものやカレー等と合わせるのにもオススメです。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • カリフラワー (1株) 300g

作り方

  1. 1. カリフラワーは茎の硬い部分を切り落とし小房に切り分けます。
  2. 2. フードプロセッサーにかけご飯粒様の大きさにします。
  3. 3. 耐熱容器に入れラップをかけて電子レンジ500Wで5分程加熱し火が通ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

カリフラワーは茎や葉を取り除いた状態では150gとして栄養価計算をしています。 加熱する際は、フライパンに油をひいて火が通るまで炒めても良いですよ。 塩、胡椒、カレー粉などで味を付けると、そのままでも美味しく食べられます。 ※食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。 ※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。

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