おうちで作る ふわふわカステラ レシピ・作り方

「おうちで作る ふわふわカステラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

はちみつの甘さがおいしい、ふわふわのカステラのご紹介です。熱いうちに召し上がっていただくととてもおいしいですよ。特別な型がなくても、耐熱容器でお作りいただけますので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:50分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1台分(500ml耐熱容器))

作り方

  1. 準備. オーブンを180℃に予熱しておきます。
  2. 1. 耐熱容器に型用の無塩バターを塗り、薄力粉をふるいます。
  3. 2. 別のボウルに卵白を入れてハンドミキサーで泡立てます。砂糖を3回に分けて加え、その都度ツノが立つまで混ぜます。
  4. 3. ボウルに卵黄、牛乳、はちみつを入れてホイッパーで混ぜます。混ざったら粉類をふるい入れて混ぜます。
  5. 4. 3に2の半量を入れてハンドミキサーで混ぜます。残りの2を加えて全体がなじむまで混ぜます。
  6. 5. 1に流し入れ、180℃のオーブンで30分程焼きます。
  7. 6. 焼き色が付き、中まで火が通ったら取り出し、有塩バターをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

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