ご飯に合う もやしとキャベツのオイスター炒め レシピ・作り方
「ご飯に合う もやしとキャベツのオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
シンプルな節約食材でがっつり男飯! 濃い目の味付けでごはんがどんどん進みます。 野菜だけとは思えない満足度の高い一品。 その秘密は、ニンニクの香りやオイスターソースの旨味なんです。 ぜひ、大盛りのごはんと一緒にお召し上がりください。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
材料(1人前)
- もやし (100g) 1/2袋
- キャベツ (200g) 1/4個
- (A)オイスターソース 大さじ1
- (A)みそ 小さじ1
- (A)酒 小さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/3
- 塩こしょう 少々
- ごま油 大さじ1
作り方
- 1. キャベツは芯を切り落とし、一口大に切ります。
- 2. (A)を合わせておきます。
- 3. 強火に熱したフライパンにごま油をひき、もやしと1を炒めます。
- 4. しんなりしてきたら2を加えてよく絡めながら炒め、塩こしょうで味を調えて完成です。
料理のコツ・ポイント
ごま油はサラダ油に代用可能です。 もしある場合は、みそを甜麺醤に変えると本格的な中華の味に近づきます。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.2
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