水菜とえのきのお浸し レシピ・作り方

「水菜とえのきのお浸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

水菜とえのきのお浸しのご紹介です。えのきの代わりにしめじなどでもおいしくお召し上がりいただけます。シンプルな味つけで簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 水菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
  2. 2. えのきは石づきを切り落とし、半分に切り、手でほぐします。
  3. 3. 鍋にお湯を沸かして塩、2を入れて30秒ゆで、1を入れてさらに1分程ゆでます。冷水に取り、粗熱が取れたら水気をよく絞ります。
  4. 4. ボウルに3、水、(A)を入れて和えます。
  5. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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