豆苗とセロリのペペロン風炒め レシピ・作り方
「豆苗とセロリのペペロン風炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豆苗とセロリのペペロン風炒めのご紹介です。豆苗とセロリの食感に、ピリ辛のニンニク風味がよく合います。素材の旨味と食感を生かすため、味つけは塩こしょうのみでシンプルに仕上げています。お好みでベーコンやウインナーを入れるとボリュームが増しますよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. セロリは筋を取り除いておきます。
- 1. 豆苗は根元を切り落とし、半分に切ります。
- 2. セロリは5mm幅の斜め切りにします。
- 3. ニンニクはみじん切りにします。
- 4. フライパンにサラダ油、3、鷹の爪輪切りを入れ、中火にかけてニンニクの香りが立ったら、2を入れ、セロリに油がなじむまで2分程炒めます。
- 5. 1を入れ、全体に油が回るまで中火で炒めます。
- 6. 塩こしょうを入れ、全体に味がなじむまで中火で炒めたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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