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豆苗とセロリのペペロン風炒め レシピ・作り方
「豆苗とセロリのペペロン風炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
レビュー
豆苗とセロリのペペロン風炒めのご紹介です。豆苗とセロリの食感に、ピリ辛のニンニク風味がよく合います。素材の旨味と食感を生かすため、味つけは塩こしょうのみでシンプルに仕上げています。お好みでベーコンやウインナーを入れるとボリュームが増しますよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備セロリは筋を取り除いておきます。
- 1豆苗は根元を切り落とし、半分に切ります。
- 2セロリは5mm幅の斜め切りにします。
- 3ニンニクはみじん切りにします。
- 4フライパンにサラダ油、3、鷹の爪輪切りを入れ、中火にかけてニンニクの香りが立ったら、2を入れ、セロリに油がなじむまで2分程炒めます。
- 51を入れ、全体に油が回るまで中火で炒めます。
- 6塩こしょうを入れ、全体に味がなじむまで中火で炒めたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
