大豆ミートで肉味噌冷奴 レシピ・作り方
「大豆ミートで肉味噌冷奴」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
大豆ミートで作る肉味噌冷奴の紹介です。電子レンジで作るので簡単です。今回は冷奴にのせましたが、ごはんに混ぜておにぎりにしてもおいしいですよ。ぜひ、お試しくださいね。
調理時間：10分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
- 木綿豆腐 200g
- 大豆ミート (ミンチタイプ) 50g
- 生姜 20g
- (A)みそ 大さじ1
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)砂糖 小さじ2
- (A)しょうゆ 小さじ1
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 準備. 生姜は皮をむいておきます。
- 1. 生姜はみじん切りにします。
- 2. 耐熱ボウルに1、大豆ミート、(A)を入れ、混ぜ合わせます。
- 3. ふんわりとラップをかけて、500Wの電子レンジで3分程、全体に味がなじむまで加熱して、粗熱を取ります。
- 4. 器に木綿豆腐を盛り、3をのせ、小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 大豆ミートは、湯戻し不要のものを使用しています。
たべれぽ
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