生姜風味のサバの水煮缶鍋 レシピ・作り方

「生姜風味のサバの水煮缶鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サバの水煮缶で作る、生姜風味の鍋のご紹介です。サバの水煮缶のコク、野菜のうま味がよく合い、手軽に作れる一品ですよ。シメにごはんやうどんを入れてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大根、にんじんの皮はむいておきます。 長ねぎは根元と青い部分を切り落としておきます。 しいたけは軸を切り落としておきます。
  2. 1. 大根、にんじんは短冊切りにします。長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。しいたけは半分に切ります。油揚げは2cm幅に切ります。
  3. 2. 生姜は皮付きのまま千切りにします。
  4. 3. 鍋に水、2、(A)を入れ、蓋をして中火で煮ます。沸騰したら1、サバの水煮缶を入れ、10分程煮こみ、アクを取り除きます。
  5. 4. にんじんがやわらかくなり、サバの水煮缶が温まったら火から下ろして完成です。

料理のコツ・ポイント

サバの水煮缶は、種類によって味が異なりますので調味料の量はお好みで調整してください。

たべれぽ

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