桜が浮かぶ オレンジ桜紅茶 レシピ・作り方

「桜が浮かぶ オレンジ桜紅茶」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

桜の花びらを丸ごと入れていただく、桜紅茶のご紹介です。塩抜きを適度にした桜の塩漬けから、ほんのり塩味と桜の風味が漂います。オレンジを入れることで味がひきしまりますよ。おめでたい日にもぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1杯分(250mlのグラス))

  • 熱湯 200ml
  • 紅茶 (ティーバッグ・アッサム) 1パック
  • 桜の塩漬け 2個
  • お湯 (50℃・塩抜き用) 適量
  • オレンジ (薄い半月切り) 1枚

作り方

  1. 1. ボウルにお湯、桜の塩漬けを入れ、箸でふりながら塩を落とし、5分程度置き、水気を切ります。
  2. 2. カップに紅茶、熱湯を入れ3分程度置き紅茶を取り出し、1、オレンジを入れたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

風味は変わりますがが、オレンジはレモンやゆずに変えてもおいしくお召し上がりいただけます。 今回は紅茶の中でもフレーバーがついていない優しめのアッサムを使用しましたが、柑橘の風味がついたアールグレイなどを使用してもお作りいただけます。

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