再生速度

ひよこ豆のディップ フムス　レシピ・作り方

「ひよこ豆のディップ フムス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.55
(36)

ひよこ豆のペースト、フムスのご紹介です。フムスは中東の伝統的な定番料理で、前菜や朝ごはんにぴったりな一品です。水煮を使えば手軽にできますよ。ピタパンの他、野菜スティックなどにも合いますよ。簡単なのでぜひ試してみてくださいね。

シェア
ポスト
印刷する

材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ボウルにザルをのせ、ひよこ豆の水煮を入れ、ひよこ豆と煮汁に分けます。
  2. 2 フードプロセッサーに1のひよこ豆を入れペースト状になるまで攪拌します。(A)を加え攪拌し、1の煮汁を加え滑らかになるまで再度攪拌します。
  3. 3 お皿に盛り付け、EVオリーブオイルをかけ、トッピングの材料を飾って完成です。ピタパンにつけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

煮汁の量は、ひよこ豆の硬さにより調整してください。今回は50ml使用しました。 塩加減はお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.55
36人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

クリーミーなひよこ豆のディップは、パンやクラッカーとの相性抜群です。タヒニ（練りごま）の代わりにすりごまやピーナッツバターでもアレンジ可能。にんにくの風味と、トッピングの松の実やフライドオニオンの食感がアクセントに。サンドイッチの具やスープにもアレンジできる万能レシピです。缶詰のひよこ豆を使えば手軽に作れ、冷凍保存も可能で便利です。

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

akikoxma
akikoxma
白ねりごまに代わるものはありますか？
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは白ねりごまを他の食材で代用することは難しいです。白ねりごまを加えることで濃厚で香ばしいごまの風味がお楽しみいただけます。ぜひ材料をそろえてお試しくださいね。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

このレシピに関連するカテゴリ

コンテンツがありません。

このレシピに関連するキーワード

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ