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ひよこ豆のディップ フムス　レシピ・作り方

「ひよこ豆のディップ フムス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.57(39)
ひよこ豆のペースト、フムスのご紹介です。フムスは中東の伝統的な定番料理で、前菜や朝ごはんにぴったりな一品です。水煮を使えば手軽にできますよ。ピタパンの他、野菜スティックなどにも合いますよ。簡単なのでぜひ試してみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ボウルにザルをのせ、ひよこ豆の水煮を入れ、ひよこ豆と煮汁に分けます。
  • 2フードプロセッサーに1のひよこ豆を入れペースト状になるまで攪拌します。(A)を加え攪拌し、1の煮汁を加え滑らかになるまで再度攪拌します。
  • 3お皿に盛り付け、EVオリーブオイルをかけ、トッピングの材料を飾って完成です。ピタパンにつけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

煮汁の量は、ひよこ豆の硬さにより調整してください。今回は50ml使用しました。 塩加減はお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.57
39人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

クリーミーなひよこ豆のディップは、パンやクラッカーとの相性抜群です。タヒニ（練りごま）の代わりにすりごまやピーナッツバターでもアレンジ可能。にんにくの風味と、トッピングの松の実やフライドオニオンの食感がアクセントに。サンドイッチの具やスープにもアレンジできる万能レシピです。缶詰のひよこ豆を使えば手軽に作れ、冷凍保存も可能で便利です。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。