ひよこ豆のディップフムス　レシピ・作り方

「ひよこ豆のディップフムス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ひよこ豆のペースト、フムスのご紹介です。フムスは中東の伝統的な定番料理で、前菜や朝ごはんにぴったりな一品です。水煮を使えば手軽にできますよ。ピタパンの他、野菜スティックなどにも合いますよ。簡単なのでぜひ試してみてくださいね。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

1. ボウルにザルをのせ、ひよこ豆の水煮を入れ、ひよこ豆と煮汁に分けます。
2. フードプロセッサーに1のひよこ豆を入れペースト状になるまで攪拌します。(A)を加え攪拌し、1の煮汁を加え滑らかになるまで再度攪拌します。
3. お皿に盛り付け、EVオリーブオイルをかけ、トッピングの材料を飾って完成です。ピタパンにつけてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

煮汁の量は、ひよこ豆の硬さにより調整してください。今回は50ml使用しました。塩加減はお好みで調整してください。

たべれぽ

4.5

34件のレビュー

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