ミュートを解除

大葉の千切り　レシピ・作り方

Name: 大葉の千切り
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 大葉 3枚

「大葉の千切り」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

5分

費用目安

100円

レビュー

大葉の千切りの切り方のご紹介です。大葉はくるくると巻いて厚みを持たせることで、切りやすくなります。また、葉を横にして切ることで香りがよく仕上がります。薬味や料理の仕上げのトッピングなど、多方面で活用できますのでぜひお試しくださいね。

材料（2人前）

分量の調整

2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

短い千切りに仕上げたい場合は、大葉を横半分に切ってからレシピ通りに千切りしてください。大葉のアクが気になる方は、さっと水にさらすことをオススメします。大葉は乾きやすいため、切った後はすぐに召し上がってください。