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カリっと甘辛 フライビーンズ レシピ・作り方
「カリっと甘辛 フライビーンズ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.48(29)
カリっと甘辛フライビーンズのご紹介です。カリっと揚げ焼きにした大豆の旨味が、甘辛ダレによく絡んでおいしいですよ。地域によっては給食メニューの一品でもあったため、懐かしい味わいが広がります。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大豆の水煮は、水気を切っておきます。
- 1ボウルに甘辛ダレの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 2ジッパー付き保存袋に大豆の水煮、片栗粉を入れ、袋を大きくふりながら、全体に粉をつけます。
- 3中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ、衣がカリっとなるまで5分程揚げ焼きにします。
- 4キッチンペーパーで余分な油を拭き取り、1を回し入れ、中火で炒めます。全体に絡み、味がなじんだら火から下ろします。
- 5器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
事前に甘辛ダレを混ぜ合わせる事で、調理がしやくなります。
甘辛ダレを入れたら、焦がさず、くっつかないように、菜箸 で手早く仕上げてください。
大豆の水煮を揚げ焼きにする時、衣が固まるまでしばらくおいてから、かき混ぜてください。
今回は直径20cmのフライパンを使用しています。フライパンの大きさによってサラダ油の量を調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.48
29人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
