マシュマロで作るマカロン風おやつ レシピ・作り方
「マシュマロで作るマカロン風おやつ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
半分に切ったマシュマロを焼いて、見た目はまるでマカロンのようなおやつのご紹介です。マカロンは難しいですが、マシュマロで作ると、とても簡単でかわいらしい仕上がりになりますよ。ミルクチョコレートをホワイトチョコレートやフレーバーチョコレートにアレンジしても楽しいですね。
調理時間：60分
費用目安：400円前後
材料(6個分)
- マシュマロ (計20g) 6個
- 生クリーム 50ml
- ミルクチョコレート (2枚) 100g
作り方
- 準備. オーブンは120℃に予熱しておきます。天板にクッキングシートを敷いておきます。
- 1. マシュマロは半分に切り天板にのせます。120℃のオーブンで30分ほど加熱し粗熱を取ります。
- 2. 鍋に生クリームを入れ中火にかけて沸騰直前で火から下ろします。
- 3. ボウルにミルクチョコレートを割り入れ、2を注ぎ入れ泡立て器で混ぜ合わせます。
- 4. ミルクチョコレートが溶けたら、粗熱をとります。ラップをして冷蔵庫で30分冷やします。
- 5. 丸口金を付けた絞り袋に入れ、1の1個に絞りもう1個の1で挟みます。残りも同様に組み立ててできあがりです。
料理のコツ・ポイント
マシュマロは焼きすぎると溶けすぎてしまうのでご注意ください。 生クリームは、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
4.2
4.2
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