ほうれん草と長芋のめんつゆ和え レシピ・作り方
「ほうれん草と長芋のめんつゆ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ほうれん草と長芋のめんつゆ和えのご紹介です。シャキシャキとしたほうれん草の食感と甘さ、長芋と食感と風味がめんつゆによく絡んでおいしいですよ。簡単にでき、ごはんにもお酒にも合いますのでぜひ、お試しくださいね。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. ほうれん草は根元の先端を切り落としておきます。長芋の皮はむいておきます。
- 1. 長芋はジッパー付き保存袋に入れて麺棒で一口大に叩きます。
- 2. お湯を沸かした鍋に塩、ほうれん草を入れて30秒ほどゆでて湯切りし、流水で洗ってよく水気を絞り、5cm幅に切ります。
- 3. ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせ、2、1を入れて和えます。
- 4. 器に盛り付けてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 長芋は、大和芋でも代用いただけます。
たべれぽ
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