食感楽しい 新じゃがとタコのバジル炒め レシピ・作り方

「食感楽しい 新じゃがとタコのバジル炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

旬の新じゃがいもとタコのバジル炒めはいかがでしょうか。シャキシャキした食感の新じゃがいもと、旨味たっぷりなタコがよく合い、ピリ辛な味付けがクセになります。バジルの風味がアクセントになっています。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 新じゃがいもは芽を取り皮をむいておきます。
  2. 1. 新じゃがいもは千切りにし、5分程水にさらし、水気を切ります。
  3. 2. タコは乱切りにします。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、(A)を入れて炒め、香りが出てきたら1を加えます。
  5. 4. 中火のまま3分程炒め、2、(B)、バジルを入れて炒め合わせ、新じゃがいもが透き通り、全体に味が馴染んだら火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。新じゃがいもは炒めすぎると食感が悪くなりますのでさっと炒めてください。辛味が苦手な方は鷹の爪輪切りの量を調整してください。

たべれぽ

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