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食感楽しい 新じゃがとタコのバジル炒め レシピ・作り方
「食感楽しい 新じゃがとタコのバジル炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
レビュー
旬の新じゃがいもとタコのバジル炒めはいかがでしょうか。シャキシャキした食感の新じゃがいもと、旨味たっぷりなタコがよく合い、ピリ辛な味付けがクセになります。バジルの風味がアクセントになっています。ぜひお試しください。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 新じゃがいも (計250g)2個
- 水 (さらす用)適量
- タコ (ゆで)100g
- バジル (葉)6枚
- (A)
- 鷹の爪輪切り小さじ1/2
- すりおろしニンニク小さじ1/2
- (B)
- 塩小さじ1/2
- 黒こしょう小さじ1/4
- オリーブオイル小さじ2
手順
- 準備新じゃがいもは芽を取り皮をむいておきます。
- 1新じゃがいもは千切りにします。水に5分程さらして水気を切ります。
- 2タコは乱切りにします。
- 3中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、(A)を入れて炒め、香りが立ったら1を加えて3分程炒めます。
- 42、(B)を入れて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだらバジルを加えてさっと炒めます。新じゃがいもに火が通ったら火から下ろします。
- 5器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
