食材3つで作る ねぎたっぷり甘辛豆腐つくね レシピ・作り方
「食材3つで作る ねぎたっぷり甘辛豆腐つくね」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
食材3つで作る、ねぎたっぷり甘辛豆腐つくねのご紹介です。ねぎの風味が効いたふわふわの豆腐つくねに、甘辛いしょうゆたれがよく絡んでおいしいですよ。ごはんのおかずにぴったりの一品ですので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 小ねぎは根元を切り落としておきます。
- 1. 小ねぎは小口切りにします。
- 2. ボウルに鶏ひき肉、絹ごし豆腐、1、(A)を入れ、手で粘りが出るまでよくこねます。8等分にし、円形に成形します。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて焼き、両面に薄く焼き色がついたら蓋をし、中に火が通るまで6分程、時々返しながら焼きます。
- 4. 甘辛たれの材料を入れ、中火で絡めながら焼きます。全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 甘辛たれの材料を入れたら、焦がさないように絡めながら仕上げてください。
たべれぽ
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