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食材3つで作る ねぎたっぷり甘辛豆腐つくね レシピ・作り方
「食材3つで作る ねぎたっぷり甘辛豆腐つくね」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.38(42)
食材3つで作る、ねぎたっぷり甘辛豆腐つくねのご紹介です。ねぎの風味が効いたふわふわの豆腐つくねに、甘辛いしょうゆたれがよく絡んでおいしいですよ。ごはんのおかずにぴったりの一品ですので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備小ねぎは根元を切り落としておきます。
- 1小ねぎは小口切りにします。
- 2ボウルに鶏ひき肉、絹ごし豆腐、1、(A)を入れ、手で粘りが出るまでよくこねます。8等分にし、円形に成形します。
- 3中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて焼き、両面に薄く焼き色がついたら蓋をし、中に火が通るまで6分程、時々返しながら焼きます。
- 4甘辛たれの材料を入れ、中火で絡めながら焼きます。全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。
甘辛たれの材料を入れたら、焦がさないように絡めながら仕上げてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.38
42人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
豆腐を使ったふわふわ食感が魅力的で、甘辛いタレがご飯との相性抜群です。食材は3つだけというシンプルさながら、ねぎたっぷりで風味豊かに仕上がります。豆腐の水切りをしっかり行い、片栗粉を加えることでまとまりやすくなり、照り照りの美味しそうな見た目に仕上がります。10分弱煮詰めることでタレが絡んで絶品に。お子さまからもリクエストされるほどの人気メニューで、健康的なおつまみとしても最適です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
