ズッキーニとちくわのマヨカレー炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 ズッキーニはヘタを切り落とし、5mm幅の半月切りにします。
2. 2 ちくわは5mm幅の斜め切りにします。
3. 3 ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
4. 4 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ、しんなりするまで炒めます。
5. 5 2を入れ、全体に油がなじむまで中火で炒めます。
6. 6 3を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒めたら火から下ろします。
7. 7 器に盛り付けて完成です。