お手軽おせち オレンジジュースで鮮やか栗きんとん　レシピ・作り方

手順

1. 1 さつまいもは5cm幅に切り、厚く皮をむきます。水に20分程さらし、ザルに上げます。
2. 2 大きめの耐熱ボウルに1、(A)を入れて、ふんわりとラップをかけ、さつまいもがやわらかくなるまで600Wの電子レンジで5分程加熱します。一度取り出して600Wの電子レンジでさらに5分程加熱します。
3. 3 温かいうちにフォークでつぶし、(B)を入れて混ぜ合わせます。
4. 4 ラップをせずに汁気が飛ぶまで600Wの電子レンジで3分程加熱します。
5. 5 栗の甘露煮を入れて混ぜ、広げたラップに一口大の4を包み、茶巾に絞ります。器に盛り付けて完成です。