オクラのネギトロなめろう レシピ・作り方
「オクラのネギトロなめろう 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
オクラのねぎトロなめろうはいかがですか。ねばりのあるオクラと、脂ののった旨味たっぷりのネギトロが合わさり、とってもおいしいですよ。簡単に作ることができて、おつまみにもぴったりなので、ぜひお試しください。
調理時間:15分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. オクラはヘタとガクを取り除いたら、塩をふり板ずりします。
- 2. 鍋にお湯を入れ沸騰したら1を入れます。中火で2分程ゆでたらザルに上げ、流水にさらして水気を切ります。
- 3. 長ねぎ、ミョウガは粗みじん切りにします。
- 4. 2を粗みじん切りにしたら、ネギトロ、3、(A)をのせ、包丁でたたきます。
- 5. 全体に味がなじんだら、器に盛り付け完成です。
料理のコツ・ポイント
みそやめんつゆの量は、お好みで調整してください。 ミョウガの代わりに、風味は変わりますが大葉などでも代用していただけます。
たべれぽ
4.6
4.6
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