オクラのネギトロなめろう  レシピ・作り方

「オクラのネギトロなめろう 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オクラのねぎトロなめろうはいかがですか。ねばりのあるオクラと、脂ののった旨味たっぷりのネギトロが合わさり、とってもおいしいですよ。簡単に作ることができて、おつまみにもぴったりなので、ぜひお試しください。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. オクラはヘタとガクを取り除いたら、塩をふり板ずりします。
  2. 2. 鍋にお湯を入れ沸騰したら1を入れます。中火で2分程ゆでたらザルに上げ、流水にさらして水気を切ります。
  3. 3. 長ねぎ、ミョウガは粗みじん切りにします。
  4. 4. 2を粗みじん切りにしたら、ネギトロ、3、①をのせ、包丁でたたきます。
  5. 5. 全体に味がなじんだら、器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

みそやめんつゆの量は、お好みで調整してください。 ミョウガの代わりに、風味は変わりますが大葉などでも代用していただけます。

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